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[GB167401997]保健食品通用标准 GB 16740-1997--工程标准--制冷空调采暖通风洁净净化自控商务服务网站
保健食品通用标准 GB 16740-1997
  • http://www.rhvacnet.com
  • 冷暖空调网
  • 2009/3/17
  • 浏览 3896 次
  • 1 范围

     

    本标准规定了保健(功能)食品的定义、产品分类、基本原则、技术要求、试验方法和标签要求。

     

    本标准适用在中华人民共和国境内生产和销售的保健(功能)食品。

     

    2 引用标准

     

    下列标准包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

     

    GB 2760—1996 食品添加剂使用卫生标准
    GB 4789.2—1994 食品卫生微生物检验 菌落总数测定
    GB 4789.3—1994 食品卫生微生物检验 大肠菌群测定
    GB 4789.4—1994 食品卫生微生物检验 沙门氏菌检验
    GB 4789.5—1994 食品卫生微生物检验 志贺氏菌检验

     

    3 定义

     

    本标准采用下列定义。

     

    3.1 保健(功能)食品 health (functional) foods
    保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。

     

    4 产品分类

     

    按调节人体机能的作用分为:调节免疫功能食品、延缓衰老食品、改善记忆食品、促进生长发育食品、抗疲劳食品、减肥食品、耐缺氧食品、抗辐射食品、抗突变食品、抑制肿瘤食品、调节血脂食品、改善性功能食品、调节血糖食品等。





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