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[GBT168701997]芦笋冷藏技术 GB/T 16870-1997--工程标准--制冷空调采暖通风洁净净化自控商务服务网站
芦笋冷藏技术 GB/T 16870-1997
  • http://www.rhvacnet.com
  • 冷暖空调网
  • 2009/3/17
  • 浏览 3045 次
  • 1 范围


        本标准规定了我国鲜食芦笋冷藏的采收与质量要求冷藏前准备冷藏条件与管理的一般技术条件。
        本标准适用于我国直接消费或加工用的新鲜白色绿色芦笋的冷藏。


    2 引用标准


        下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。


    GB 8867-88 蒜薹简易气调贮藏技术
    GB/T 9829-88 水果和蔬菜    冷库中物理条件    定义和测量
    SB/T 10158-93 新鲜蔬菜包装通用技术条件


    3 采收与质量要求


    3.1 采收

    3.2 质量要求


    4 冷藏前准备


    4.1 灭菌

    4.2 预冷

    4.3 包装与标志

    4.4 入库


    5 冷藏条件与管理






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