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[SBT102871997]叶用莴苣(生菜)预冷与冷藏运输技术 SB/T 10287-1997--工程标准--制冷空调采暖通风洁净净化自控商务服务网站
叶用莴苣(生菜)预冷与冷藏运输技术 SB/T 10287-1997
  • http://www.rhvacnet.com
  • 冷暖空调网
  • 2009/7/6 1
  • 浏览 2071 次
  • 1 范围

     

        本标准规定了叶用葛巷(生菜)预冷与冷藏运输的采收与质量、包装与标志、预冷方法、冷藏运输条件与管理的一般技术要求。

     

        本标准适用于我国直接消费的新鲜叶用葛芭(生莱)预冷与冷藏运输。

     

    2 引用标准

     

        下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

     

    GB/T 9829-1988 水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量
    SB/T 10158-1993 新鲜蔬菜包装通用技术条件

     

    3 采收与质量要求

     

    3.1 采收

     

    4 包装与标志

     

        包装及标志应按SB/T 10158中第4,5章的有关规定执行。

     

    5 预冷

     

    5.1 采收后的叶用莴苣(生菜)应尽快预冷,去掉携带的田间热。






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